ABOUT
Was ist ein virtuelles Restaurant?
Ein virtuelles Restaurant (VR) ist genau das: ein Restaurant, das nur online existiert. Kein Speiseraum. Kein Gastbereich. Ein VR bedient Gäste, die über einen Online-Lieferpartner bestellen. Generell kann jede professionelle Küche zur Eröffnung eines VR genutzt werden. Die Idee des virtuellen Restaurants ist eine der revolutionärsten Veränderungen der Branche in der modernen Geschichte und ermöglicht es professionellen Betreibern eine zusätzliche Hebelwirkung in Ihrem Betrieb zu erzeugen.
Ohnehin existierende Arbeitskräfte und Gemeinkosten werden durch zusätzliche Einnahmen unterstützt - ohne weiteren Kapitalbedarf.
VIRTUATEUR STELLT SICH VOR
Die Kernphilosophie von Virtuateur ist das Voraussehen von Branchen- und Verbrauchertrends und die Spezialisierung auf die Entwicklung von innovativen Anpassungsmodellen.
Virtuateur verfügt über weltweite Erfahrung im Betrieb von Restaurants, VRs und Dark Kitchens und nutzt alle Online-Lieferplattformen mit technischer Präzision und einem detailliertem Verständnis der Logistik und Algorithmen, um maximale Bestellungen zu generieren.
Virtuateur hat verschiedenste Modelle und Konzepte ausprobiert, getestet und entwickelt, welche auf die neuen Bedürfnisse zugeschnitten sind. Sowohl die Lieferung durch real existierende als auch durch virtuelle Restaurants wurde sorgfältig verglichen und analysiert.
In Zusammenarbeit mit den verschiedenen Anbietern aus der globalen Lieferindustrie hat VIRTUATEUR eine einzigartige Methode zur Interpretation der „Nachfrage“, Geo Heat Maps und der von den jeweiligen Liefer-Plattform-Apps angewandten Algorithmen entwickelt.
global trends
Mit dem Wandel der Gesellschaft hin zu Verbrauchern, die zunehmend zeitfokussiert agieren, hat die aufkeimende Branche der Online-Lebensmittelzustellung dramatisch zugenommen. Wie bereits AirBnB einen Teil des globalen Hotelmarktes erobert hat, haben Just Eat, Grubhub, UberEATS, Lieferando und Deliveroo in sehr wenigen Jahren eine Dominanz auf dem Markt der Lebensmittellieferungen erlangt.
Darüber hinaus ist es ihnen durch einen einfachen Bestellvorgang, den Umfang der Auswahl und die kosteneffektive Zustellgeschwindigkeit gelungen, ihren Marktanteil bei Lebensmittellieferungen signifikant zu erhöhen.
UBS: Der Markt für Online-Lebensmittellieferungen wird bis 2030 von derzeit 35 Milliarden US-Dollar auf 365 Milliarden US-Dollar wachsen.
Uber Eats ist derzeit in rund 350 Städten weltweit vertreten ... gegenüber 50 noch vor 16 Monaten.
Uber Eats verfügt weltweit bereits über 1.600 virtuelle Restaurants, davon 800 in den USA.